我常常早午餐一起吃，其實我們不一定要吃三餐，我覺得餓了再吃就好，身體會告訴我們。 而飢餓就是身體在告訴我們需要吃東西。有些時候，固定吃三餐很容易胖，所以我們不一定 要吃足三餐，餓了再吃比較符合人體的自然運作。 也有人會認為，早餐很重要一定要吃。
像我到台南去就發現，台南人的早餐很豐盛，一早起 來就喝牛肉湯、吃粽子，菜單上都是高熱量的食物，這其實是因為早期農業社會留下來的飲 食習慣，到了我們這一代，就變成了一個城市的飲食特色，許多旅人因此慕名而來的。 但是，對一般上班族來說，這樣照三餐吃容易變成囤積，尤其長時間坐辦公桌前，若再加上 沒有運動，不就堆積成脂肪？
我不會認為哪一餐特別重要，或哪一餐特別不重要，營養均衡 地吃，美味、開心且節制地吃，才是我最重視的。 不過水果是每天都要吃的。我非常愛吃水果，冰箱裡一定會有水果，我家桌上的水果盆看起 來就像裝飾品一樣漂亮，平常就擺了一大盆各種顏色的水果。只要是水果我都喜歡，除了榴 槤。很久以前朋友帶了榴槤到我家，放在我家冰箱，那個味道在冰箱裡久久不散，真的讓我 困擾了好幾天，榴槤聞起來、吃起來，對我來說很像瓦斯的味道，可以說是我唯一無法接受 的水果。
我太喜歡吃水果了，但要注意晚上以後盡量不要吃，很多人一定都聽說過，水果在早上吃是 金，在下午吃是銀，到晚上吃變成銅。所以，早上吃水果是最好的，到了晚上我們盡量不要 吃，尤其是糖分高的水果，糖分會儲存在我們體內，我們會容易變胖。我們為了瘦身不吃澱 粉，但晚上吃了含糖的水果，結果還是一樣變胖了。
我的媽媽在我們老家屋頂有一座開心農場，她種了好多有機水果，有火龍果、葡萄、檸檬、 香蕉、南瓜、無花果，每一顆都長得又大又漂亮。水果要當令的比較好，其實我還滿傳統的 ，我會覺得照著節氣去吃才是正確的，才是真正養生。像在十月，我家裡就會有香蕉、西洋 梨、蘋果、葡萄、紅李子等水果。 夏天來時，我最喜歡吃西瓜，芒果我就不太敢吃，就中醫而言，芒果叫做發物，假如我們身 上有傷口，吃芒果就不容易好，有時候吃了還會上火，因為我身體比較熱，所以荔枝我也不 太吃，我對熱性的食物都會盡量避免，因為我吃了身體幾乎馬上就會有反應。有一次我才吃 一串荔枝，就開始暈眩了。這其實也算是一種過敏反應。大家也可以細心觀察，注意自己的 身體對各種食物的反應。