我一直都覺得，到處都可以找得到蔬食者可以吃的東西，就算是小吃也很容易找到，不是因 為我在一個地方生活很久了，很熟悉的關係，而是我一向都會主動去找好吃的。 如果我到了一個陌生的地方，我會在網路上搜尋附近有什麼好吃的，或我也很喜歡在大街小 巷間慢慢逛，逛一圈走走看看。要是我看上一家麵館，我就會走進去，請店家幫我做一碗素 的，若是湯麵做不了，可以做乾麵，加上香香的辣椒醬就很好吃；若想要喝湯的話，青菜豆腐湯也沒問題。 我對於各種食物、不同料理的接受度都滿高的，尤其是好奇心使然，我幾乎都很願意去嘗 試。 因為，我是一個很注重「吃」的人，我會多做研究、多方嘗試。很多事情也是這樣，如果我 們覺得重要，我們就會勤奮一點，這樣獲得的滿足感跟成就感，一次次都會超過我們的預期。
「吃」這一件事對每一個人都很重要，「吃」是生活的一種調劑。我們心情不好的時候，吃 了好吃的心情就會變好，我相信食物可以療癒我們的身心，食物有療癒的功能。 每個人都知道蘋果對我們的健康幫助很多，但是很少人會把蘋果烤過再吃，我個人非常喜歡 烤蘋果，烤過的蘋果呈現的是咖啡色的樣子，樣子雖不好看，但是肉桂粉的香氣加上蘋果的 香氣，真的可以完全征服我的嗅覺，想著想著我就想馬上吃到，希望眼前馬上有這一道，光 是想到就很幸福，所以「好吃」非常療癒。 我們都可以找到滿足自己的方式，但食物是我覺得最簡單、最快速的方式。想要自我療癒， 「吃」這件事情是最快速的。所以，要讓自己的心情變好有兩個快速上手的要訣，第一個是 吃自己最想吃的，第二個就是去吃好吃的。
有一天晚上，我先是想到我隔天沒有行程，然後腦海中突然就出現了透明的涼皮和釀皮，我 突然很想念以前吃過的這種好味道。於是興致來了馬上上網搜尋，搜到在屏東的一家釀皮店 ，隔天一早我就真的南下屏東，結果真的找到了，當下覺得好滿足。我是那種想到什麼好吃 的就會去找來吃的人，我也曾經大半夜地跑出去吃陳家涼麵，心情就變得很美麗。 我的行動力很強，所以踩到地雷會很生氣，一定要再去找另外一個食物替代，用好吃的去替 代那個踩雷的不快。
在台北士林有一攤做素的章魚燒，他們用杏鮑菇取代章魚做成了「寶菇 燒」，每一天都是大排長龍，是很受歡迎的人氣小吃。 原來蔬食也可以做到讓人念念不忘，吃到了就覺得滿足口腹之欲，所以才說台灣真是美食天 堂。如果踩到地雷，我就想著再去吃個寶菇燒，吃到心情就變好了。 我們有欲望時為什麼不去滿足呢？我們為什麼要去壓抑自己的欲望？我們不單純是因為餓了 ，為了活下去而「進食」，當食物通過我們的嘴巴，那是感官作用，我們會記憶每一種味覺 ，化作一個個想像，同時也滿足了想像。
