阿拉伯糖是什麼?瞭解減糖原理、食用方式及適用族群,輕鬆調整體態

一口咬下甜滋滋的蛋糕,雖然倍感幸福,卻也同時迎來滿滿罪惡感,日常生活中充斥著糖分陷阱,為了減少糖分攝取,許多人已經開始透過「阿拉伯糖」減少糖分吸收,市面上也不乏阿拉伯糖保健食品,幫助現代人維持體態。但阿拉伯糖是什麼?阿拉伯糖減肥有效嗎?本文將帶你認識阿拉伯糖減糖原理、食用方法及適用族群,幫助你順利減糖,輕鬆控制熱量!

 

阿拉伯糖是什麼?調整糖分吸收的好幫手

阿拉伯糖(L-Arabinose)為L型左旋單醣,是從阿拉伯樹分泌的膠體中提取而來,屬於天然糖,甜度只有蔗糖的一半,並且具有調整蔗糖酶的作用,可阻斷蔗糖被分解成葡萄糖,進而降低人體對於糖分的吸收率,如此一來,能被轉化成脂肪的糖分便會大幅減少,對於需要注意糖分攝取的人來說也是一大福音。

 

阿拉伯糖原料有哪些?認識阿拉伯糖食物來源

阿拉伯糖很少會以單獨游離的形式存在,而是與其他單醣結合,以多醣的形式存在於膠質、半纖維素以及部分醣苷,常見於玉米、小麥、燕麥、蘋果、甜菜根等農作物或蔬果中,也因此須經一連串複雜的處理程序後才能提取出來,進一步製作成粉包,方便日常補充。

 

阿拉伯糖怎麼吃?2招學會使用阿拉伯糖,做好日常保健

看完阿拉伯糖對人體的作用、食物來源後,接下來將介紹2種阿拉伯糖吃法,提供給大家參考:

 

1.加入飲品

將阿拉伯糖粉包加入飲用水或飲料中,不僅方便日常補充糖分,也能滿足平時想喝手搖飲,但又擔心糖分攝取過多的人,是阿拉伯糖的常見吃法。

 

2.食物烹飪

蛋糕、餅乾等精緻甜點中總是含有大量糖分,想要減少糖分攝取,可以嘗試在製作甜點時,用阿拉伯糖替代部分砂糖,吃起來更無負擔。

 

阿拉伯糖減肥有效嗎?3大常見問題總整理

瞭解阿拉伯糖調整糖分攝取的原理後,相信大家對於阿拉伯糖都有初步的認識,以下整理出大多數人在食用阿拉伯糖前,最常出現的3大疑問,幫助大家釐清迷思,並且檢視自身是否適合食用。

 

1.阿拉伯糖減肥有效嗎?

阿拉伯糖可調整人體對糖分的吸收率,但造成肥胖的不只有糖分攝取過多,還包含生活作息、飲食習慣、澱粉及脂肪攝取量等因素,因此食用阿拉伯糖只能作為一種維持體態的方法,並不能保證一定能瘦身,仍需配合飲食控管、規律運動、作息調整才能達到理想體態。

 

2.誰適合食用阿拉伯糖?

一般來說,阿拉伯糖的適用族群並無限制,但因阿拉伯糖具有阻斷蔗糖分解的作用,因此若本身為低血糖族群、孕婦、哺乳期婦女,或是正處於發育期的兒童,都不建議攝取。此外,雖然阿拉伯糖能調整對於糖的吸收率,但仍建議糖尿病患者事先諮詢醫師,食用起來更安心。

 

3.如何選擇阿拉伯糖保健食品?

近期阿拉伯糖成為保健產品新潮流,越來越多商家陸續推出複方的阿拉伯糖保健產品,一方面有助於調整糖分吸收,另一方面也能藉由複方成分維持消化道保健。常見的複方成分有藤黃果、益生菌及膳食纖維,其中藤黃果具有抑制食慾的功用;益生菌與膳食纖維則有助於維持消化道健康,提升整體保健效果。

 

阿拉伯糖推薦:豐田阿拉伯糖,複方成分助你維持體態

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