寬心園是一家結合中國禪風與日本美學，並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食餐廳。菜品強調美味與創意，結合傳統台菜、法義烹調與港日料理的精髓，創造出無國界的蔬食新風貌。我們運用優質蔬菜、菇菌、穀麥與水果食材，運用低鹽、少油的自然烹調方法，製作出一系列天然與健康的蔬食新料理。